전체 글 (7) 썸네일형 리스트형 건강한 식탁 일기 : 잡곡밥과 소고기뭇국의 효능/잡곡밥 만드는 방법, 소고기뭇국 끓이는 방법 /병아리콩 효능, 검은콩 효능, 두부 효능, 소고기 효능, 무 효능 잡곡밥 요즘같이 더운 여름. 10~20kg의 쌀 포대를 사지 않고, 1kg짜리 작은 쌀을 사서 한 팩씩 뜯어서 씁니다. 쌀벌레가 생기지 않게 2L 생수병을 깨끗이 씻어 말린 뒤 흰쌀을 넣고 냉장고 보관을 하면 좋다고 하는 데, 저는 어머니 덕분에 1kg 쌀이 집에 많이 있어 쌀벌레 걱정 없이 한 개씩 뜯어 쓰고 있습니다. 잡곡밥을 할 때, 쌀과 잡곡을 7 대 3 비율이 좋다고 하지만, 저는 6대 4로 합니다. 하지만 시중에 파는 쌀과 혼합 잡곡을 섞어 불려서 압력솥에 해도 찰기가 없고 밥이 날리는 느낌이기에 이번에는 찹쌀을 좀 섞기로 합니다. 매번 잡곡 혼합만 넣어 밥을 했지만 오늘은 고명으로 검은콩과 병아리콩을 넣어봅니다. 조금만 넣어야 하지만 저는 다이어트를 해야 하는 관계로 그냥 막 많이 넣어버렸습.. 이전 1 2 3 다음
